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端午节孕妇如何吃粽子

king by：king 分类：养生科普 时间：2024/06/26 阅读：2151 评论：481

孕妇在端午节如何正确食用粽子？

准妈妈不宜食用过多美味的粽子。

吃粽子的好处：糯米富含维生素B，对温补脾胃和补益中气有显著效果，是一种温和的滋补品，具备补虚、补血、健脾暖胃、止汗等多种功效。它适用于因脾胃虚寒引起的恶心、食欲减退、腹泻，以及因气虚导致的汗虚、气短乏力、妊娠腹坠胀等症状。因此，孕妇是可以吃粽子的。

吃粽子的不利之处在于，粽子主要以糯米为原料，其粘性极高，容易引发消化不良，导致胃酸增多、腹泻、腹胀和腹痛等不适症状。有些人甚至会出现食物积滞的情况。此外，甜粽子含糖量较高，可能导致血糖升高，因此孕妇尤其是患有妊娠糖尿病的孕妇不宜多食粽子。

粽子美味可口，馅料丰富多样，如红枣、豆沙、鲜肉、蛋黄等。端午节时，吃粽子更是不可或缺的传统。准妈妈们备受呵护，无论是在自己家还是回娘家，都少不了吃粽子，甚至临走时还会带上一大包。然而，准妈妈们需要注意的是，粽子虽好，却不可多吃，食用时还有一些需要注意的事项。

首先，要控制饮食

粽子通常以糯米为主要原料制成。尽管口感美味，然而其黏性较高，消化起来并不容易。特别是在孕早期的准妈妈身上，由于肠胃较为脆弱，过量食用粽子可能导致消化不良，引发腹胀、腹痛，并可能影响到其他营养的吸收。因此，建议一顿饭最好不要超过一个粽子，更不要把它当作主食来吃，更是顿顿如此。

吃饭要视具体情况而定。

粽子现今已呈现高级化趋势，内含肉类、豆沙、蛋黄等多样食材，导致其脂肪和糖分含量较高，热量也相应增加。对于超重、孕期高血压或高血糖的准妈妈而言，最好避免食用。即使没有这些健康问题，最好也不要沾糖享用。

第三，合理搭配食物

粽子食用后可能引发饱胀感，建议适量摄入，并搭配富含纤维的蔬菜或喝一些红豆汤等有助消化的食物。切忌与冰西瓜等凉性食物同时食用，以免增加肠胃负担，导致不适。

吃饭时，可以尝试不同的方式和方法。

其实，粽子的形状固然是粽子，但其内容可以随心所欲地变化。既然孕妇不适合食用糯米和高热量食物，可以在粽子的原料上做些文章，例如添加五谷杂粮、红豆、红薯等对孕妇有益的食材，这样粽子就能成为一种健康的食品。

温馨提示：请注意以下事项。

由于粽子不易消化，孕妇最好不要在清晨或临睡前食用。平时吃粽子时也要适量，切忌只吃粽子，应多搭配蔬菜一起食用。

粽子需注意保存温度，未食用完的粽子应放入冰箱冷藏，冷藏时间最好不要超过三天。食用前应再次加热，但切勿反复加热。冷冻保存时间不宜超过两周。如果剥开粽子时发现有黏丝，说明粽子可能存放已久，已不新鲜。

二、咸蛋美味，但孕妇若多食容易引起水肿

经过腌制的咸鸭蛋，味道鲜美，咸香爽口。然而，这美味的咸鸭蛋，却是导致高血压症状加重和孕妇水肿的主要原因之一。咸蛋含盐量较高，高血压患者应避免过多食用高盐食品。

孕期女性体内的雌激素随着妊娠进展逐渐增加，这种激素能够促使体内水分和盐类积聚。如果孕妇饮食不当，尤其是食用咸鸭蛋，每个咸蛋含盐超过10克，而正常人每日所需盐量约为5～8克。因此，一只咸蛋的盐分已经超过孕妇一天的需要量。此外，孕妇每天除了食用咸蛋外还摄入其他含盐食物，导致盐的摄入量远远超过身体所需。食盐过多会引起口渴，促使大量饮水，导致体内水分和盐类超过肾脏排泄的能力，从而导致孕妇出现严重水肿。孕妇的高度水肿可能引发妊娠高血压综合征，进而导致胎盘缺血，使胎儿在子宫内缺氧，进而影响其生长发育。

怎么样，这样吃粽子是不是更有益健康？准妈妈们也应该度过一个健康的“粽子节”。

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