炖牛肉简单美味的诀窍

by：king 分类：100岁小知识时间：2024/06/24 阅读：185 评论：24

炖牛肉时，应使用热水而非冷水。热水能迅速凝固牛肉表面的蛋白质，从而防止氨基酸流失，确保肉质鲜美。

大火烧开后，揭盖炖煮20分钟以去除异味，随后重新盖上盖子，改用小火炖煮，使汤表面的浮油保持一定温度，从而达到焖炖的效果。

在烹煮过程中，盐应最后放入，水需要一次性加足，若发现水不够，应加入开水。

炖肉时，事先在肉表面涂抹一层芥末，第二天再用冷水冲洗干净，这样不仅能加快烹饪时间，还能使肉质更加鲜嫩。

将一些茶叶用纱布包裹好，然后与牛肉一同放入炉中炖煮，这样不仅可以加快肉的烹饪时间，还能使其味道更加清香。

炖牛肉时，加入酒或醋能使肉质更加软嫩。按照每1公斤牛肉加入2至3汤匙酒或1至2汤匙醋的比例进行调配即可。

在烹煮牛肉时，加入几颗山楂或几片萝卜，不仅能加速牛肉的熟透，还能有效去除异味。

非特殊说明，本文版权归原作者所有，转载请注明出处

本文地址：http://kuaihuo999.com/?id=316

x的平方=三分之四

　　若一个数的平方等于四的三分之一，我们可以通过解方程来确定x的值： 3/4的平方等于...

不加微信可以把一个人的微信号发给另一个吗

在不添加微信好友的前提下，确实不能直接将某人的微信号发送给其他人。以下是三种在未添加微信好友的情况下，...

24条评论

访客NX下载网|06:02NX下载网|06:02NX下载网|07:01NX下载网|07:01NX下载发表于 3个月前

一个人有两个我,一个在黑暗中醒着,一个在光明中睡着。https://www.noxcleaner.com/post/24515.html

回复

访客链接6|35:27链接6|35:27链接6|36:32链接6|36:32链接6|37:20链接6 发表于 3个月前

写得好啊http://www.jhylw.com.cn/554528337.html

回复

访客链接6|12:28链接6|12:28链接6|13:24链接6|13:24 发表于 3个月前

好文啊真心是http://www.ezhiqi.com/bx/art_7253.html

回复

访客加饭科技|23:25加饭科技|23:25 发表于 3个月前

软件定制https://www.51haogua.com/post/68.html

回复

访客宝宝起名字|55:03宝宝起名字|55:03宝宝起名字|20:48宝宝起名字|20:48宝宝起名发表于 3个月前

这个平台的内容质量很高，值得长期关注。https://www.jimingbao.cn/category-2.html

回复

访客避险指南|46:16避险指南|46:16 发表于 3个月前

崔永熙签约开拓者http://mobile.dgyclx.com/news/20240704/450223.html

回复

访客帅哥|05:54帅哥|05:54 发表于 3个月前

文章很好http://www.sdoifydfdo2.tv

回复

访客kaixin|31:09kaixin|31:09 发表于 3个月前

文章真不错，赞了，欢迎回访下谢谢！http://www.yckwhnd.cn

回复

访客今日热搜|41:08今日热搜|41:08今日热搜|15:12今日热搜|15:12今日热搜|25: 发表于 3个月前

精灵球收七龙珠塌房https://www.yiyiyaya.cn/ertonghua/20240704/912218.html

回复

访客今日热搜|48:40今日热搜|48:40 发表于 3个月前

丁太升说孟美岐唱跳是国内一等https://www.yiyiyaya.cn/ertonghua/20240704/387909.html

回复

访客吃瓜网|53:16吃瓜网|53:16吃瓜网|25:01吃瓜网|25:01吃瓜网|13:17吃瓜网发表于 3个月前

最大的瓜在这里。https://11yule.com/222.html

回复

访客2024能下款的小额贷款口子|10:222024能下款的小额贷款口子|10:22 发表于 3个月前

如何贷出30万http://www.zsdai.com/post/6901.html

回复

访客syzidj79852WK- 发表于 3个月前

识别码：syzidj79852WK-给作者评论下,能回访下吗？谢谢https://www.jnsixu.com.cn/html/742/345b399621.html

回复

访客syzidj79852WK-yhxfka25984LF- 发表于 3个月前

识别码：yhxfka25984LF-给作者评论下,能回访下吗？谢谢https://www.jnsixu.com.cn/html/849/008d399958.html

回复

访客法行时刻|12:17法行时刻|12:17法行时刻|05:30法行时刻|05:30法行时刻|44: 发表于 3个月前

哇啊啊啊，这个还有意思https://www.jiwenlaw.com

回复

访客uqwbxg31076ZO- 发表于 3个月前

识别码：uqwbxg31076ZO-支持博主 https://edu.vso.com.cn/sitemap.html 支持博主 https://edu.vso.com.cn/sitemap.html

回复

访客吃瓜网发表于 3个月前

识别码：jxogkr97856LV-很厉害的吃瓜网呀。https://www.11yule.com/161.html

回复

访客吃瓜网发表于 3个月前

识别码：fasbmh35419VO-专业的吃瓜地地方https://www.uuu9923.cn/%e6%af%8f%e6%97%a5%e5%90%83%e7%93%9c

回复

访客吃瓜网发表于 3个月前

识别码：ypnltz16798ND-吃瓜网很牛的https://www.11yule.com/153.html

回复

访客吃瓜网发表于 3个月前

识别码：nbsjyz51937AV-很厉害的吃瓜网呀。https://www.11yule.com/153.html

回复

访客吃瓜网吃瓜网发表于 3个月前

识别码：tpkdbi87395VF-一起来吃瓜呀....https://www.rrtt88.cn/%e5%90%83%e7%93%9c%e7%bd%91/%e5%90%83%e7%93%9c%e7%be%a4%e4%bc%97

回复

访客xcohdn26970ZS- 发表于 2个月前

识别码：xcohdn26970ZS-文章中的每个段落都紧扣主题，没有偏离中心。http://www.wqxxzspj.top/shenghuofuwu/774972.html

回复

发表评论

TOP