红豆薏仁莲子汤

by：king 分类：营养补给时间：2024/06/13 阅读：73 评论：0

简介

这里的材料选用珍珠薏仁，主要是较小颗，容易煮熟，当然口感也较好啰！若觉得珍珠薏仁不好购买得到，当然也可以用一般的薏仁替代，但煮得时间会久些。

材料

红豆300公克，珍珠薏仁200公克，干莲子50公克，热开水6杯，冰糖200公克

做法

1.红豆洗净，以温水浸泡约40分钟后捞起，沥干水份；珍珠薏仁、干莲子洗净备用。

2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约18分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，再掀开锅盖，加入冰糖，再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。

简介...

材料...